商品紹介

余市リキュールファクトリーでは、果物の美味しさを1本1本に閉じ込め、1年を通じて果物の一番美味しい味を楽しんでもらえる商品を販売しております。

現在、基本的にぶどう・ブルーベリー・りんごのリキュールを取り扱っており、アルコール度数は全て5%で非常に飲みやすいものですので、香りや甘みを堪能できるリキュールです。

ぶどうリキュール

黒ぶどうリキュール

芳醇なぶどうの香りを楽しめるリキュールです。キャンベルやスチューベン、ナイヤガラなどの品種を使っております。見た目はワインのようなリキュールです。全てのリキュールはアルコール度数が5%ですが、比較的アルコールを感じられます。そのまま食べても本当に美味しいぶどうを贅沢に使用したものになっており、ぶどうの本来の香りや甘みを堪能いただけることをお約束いたします。ワイン好きだけどアルコール度数が高くて、多くは飲めないという方にぜひおすすめしたい1本です。下の表のようにぶどうの品種や産地ごとのリキュールをご用意しております。味や香りの違いをぜひお楽しみください。

キャンベル(余市川温泉農園)

品種キャンベル(黒ぶどう)
産地余市町
特徴甘くてすっきりとした味わい。
うすにごりで少し渋みを残し味に深みを出しました。
おすすめの飲み方軽く冷やしてワイングラスでそのまま飲むのがおすすめです。

キャンベル(余市町)

品種キャンベル(黒ぶどう)
産地余市町
特徴あっさりとした味。
サラッと軽快に飲めます。
おすすめの飲み方軽く冷やして飲むのがおすすめです。

スチューベン

品種スチューベン(黒ぶどう)
産地余市町
特徴濃厚な甘味と酸味が特徴です。
11月頃、最も遅い時期に収穫される品種です。
おすすめの飲み方ロックで飲むのがおすすめです。

バッファロー

品種バッファロー(黒ぶどう)
産地余市町
特徴柔らかな口当たりが心地よい。
余市町民に愛されているぶどう。
おすすめの飲み方軽く冷やして飲むのがおすすめです。

ナイヤガラ

品種ナイヤガラ(白ぶどう)
産地余市町
特徴特徴的な甘い香りを持つ品種。
おすすめの飲み方ロックで飲むのがおすすめです。

ブルーベリーリキュール

ブルーベリーリキュール

味と香りのバランスがよくとれており、ブルーベリーの甘みが飲んだ瞬間、口の中に広がります。果汁の濃度が非常に高く、ブルーベリー特有の香りや甘みを楽しみたい方への1本です。ブルーベリーの果実を直接食べるより、ブルーベリーを感じていただけ、ブルーベリー好きな方には外せない1本です。

産地余市町
特徴果汁50%で濃厚なブルーベリーの香り。
甘味と酸味のバランスの良さが特長の優しい味。
原料由来の沈殿物がありますが品質に問題はありません。
おすすめの飲み方軽く冷やしてワイングラスでそのまま飲むのがおすすめです。

りんごリキュール

りんごリキュール

りんごリキュールにつきましては、お好みに合わせお選びいただけるよう3種類のリキュールをご用意いたしました。

酸味がまろやかな「ひめかみ」、甘味と香りがしっかりしている「越冬ふじ」、ふわっとした軽快な甘未がある「つがる」がございます。

同じ品種のりんごであっても、育てられた農家さんによって、その味は違います。生産者さんごとにリキュールは製造していますので、それぞれ飲み比べするのも、楽しみの一つかもしれません。

ひめかみ

品種ひめかみ
産地余市町
特徴フレッシュなりんごの香り。
特徴的な酸味があります。
すっきりとした味が好みの方におすすめです。
おすすめの飲み方軽く冷やしてワイングラスでそのまま飲むのがおすすめです。

越冬ふじ

品種ふじ
産地余市町
特徴爽やかななりんごの香り。
収穫後に半年間熟成し、甘味が濃厚になったふじを使用しました。
おすすめの飲み方軽く冷やしてワイングラスでそのまま飲むのがおすすめです。

ハックナイン

品種ハックナイン
産地余市町
特徴フレッシュなりんごの香り。
爽やかでさっぱりした味。
おすすめの飲み方冷やして飲むのがおすすめです。

つがる

品種つがる
産地余市町
特徴ふわっとした軽快な甘味が特徴。
おすすめの飲み方軽く冷やして飲むのがおすすめです。
冷やし過ぎないで飲むのがポイント。

全てのリキュールは500mlで、1本税込1,650円です。

プレゼント用には、ギフトボックスを1本用100円、2本用200円で販売しておりますので、あわせてご利用ください。

常に新しい商品を開発し、販売していきます。新しい商品は本数が限られているものが多いです。詳細は「お知らせ」に載せていきますので、定期的にチェックをお願いいたします。どの商品も少数ですので、どうぞお買い逃しのないようお願いいたします。

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